Meles Rolan

 O Mel de Galicia é un producto natural e fresco, donde tradicionalmente é escuro e moi intenso sensorialmente, de breixos, castiñeiros, e carballos. Producido de forma artesanal, e coas debidas atencións na elaboración, perminten conservar tódalas súas propiedades.

Beneficios, O mel é un producto moi nutritivo e con importantes características terapéuticas, xa que é unha fonte de azucres simples, de fácil asimilación, proteínas con aminoácidos esencias, oligoelementos, como o fósforo, o sodio, o potasio e o ferro, e vitaminas (entre as que destaca a vitamina C).

A súa capacidade enerxética e reconstituínte, proporciona unha maior resistencia ao cansanzo, tamén ten propiedades antisépticas e sedativas que melloran a cicatrización e a rexeneración da pel. Por iso mesmo, moitos deportistas inclúen o mel antes, durante e despois do adestramento.